グレイト・オイスター 注文
最高級のブランド牡蠣「赤崎冬香」を産地から生きたままお届けします。
【グレイト・オイスターならではのサービス】
- ①ご注文を頂いててから海に採りにいきますので、新鮮さが違います。
- ②ダブル滅菌を施してから発送しますので、とても安心です。
- ③牡蠣剥き専用ナイフを無料でおつけします。
- ④お歳暮、ギフトの場合は、のし紙を巻いてお届けします。
- （その際は、通信欄にご記入ください）
- ⑤剥き身をご希望の方は、通信欄にその旨ご記入ください。その際、殻もお付けすることが可能です。殻の個数もご記入ください。
- ⑥「赤崎冬香」は他の牡蠣よりも、海の塩の味が濃いので、お召し上がりの際は一度真水で洗ってからお召し上がりください。
⑦お電話、ファックスだけでもご注文いただけます。03-6268-9240までお電話下さい！
- ※今シーズンは、2月15日（火）17時までのご注文、2月18日（金）発送分をもちまして、終了させていただきます。
- 配達日は兵庫県以東の地区が翌日、それ以外は翌々日の着になります。
※例外の地区もございます。必ず下記のページで配達日をご確認ください。
http://www.great-oyster.com/DeliveryDay.pdf
左のボタンをクリックし、FAX用注文用紙（PDFファイル）をダウンロードしてください。
印刷した注文用紙に必要事項をご記入の上、０３－６２６８－９２４１まで送信してください。
印刷した注文用紙に必要事項をご記入の上、０３－６２６８－９２４１まで送信してください。
ご注文個数を入力の上、「カゴに入れる」ボタンを押してください。
各種クレジットカード、または代引きにてお買い求めいただけます。
①赤崎冬香【極】 The Top of Oyster
1,000円（1個あたり／税込）
赤崎冬香の3年もの。志田惠洋氏の育てる牡蠣の中でも選りすぐられたものの中から、さらに厳選。収穫量は全体の5%にも満たない幻の牡蠣です。ひと口では頬ばれないその大きさは、およそ13cmほど。大きさだけでなく、その身の厚さ、そして濃厚、且つ喉ごしの良さに、多くの方は驚かれます。数年前までは、1,000個中に3～5個だけでしたが、養殖方法の工夫や努力により皆様にお届けできる数量となりました。日本中の牡蠣を食べつくした牡蠣通にして【これを食わずして牡蠣を語るなかれ】と言わしめる食材。お早目にご注文ください。
【極】を思う存分愉しめるセットがお得です！
4,000円（5個入り／税込）
7,800円（10個入り／税込）
ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
【極】を思う存分愉しめるセットがお得です！
4,000円（5個入り／税込）
7,800円（10個入り／税込）
ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
②赤崎冬香【実】
550円（1個あたり／税込）
【極】に劣らないほどの身の大きさは12cm前後。最高級牡蠣の産地である大船渡湾赤崎で熟成され、育てられた【実】。その身の大きさ、厚さに比例した芳醇な旨味は、築地で最高級牡蠣ともてはやされるブランドの名に恥じません。ひと口で頬張ることができる方は何人いらっしゃるでしょうか？
牡蠣の醍醐味を味わうことのできる【実】。贅沢です。
【実】を思う存分愉しめるセットがお得です！
2,350円（5個入り／税込）
ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
【実】を思う存分愉しめるセットがお得です！
2,350円（5個入り／税込）
ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
③赤崎冬香【凛】
460円（1個あたり／税込）
その名の通り【凛】とした姿を形どるその大きさは10cm前後。濃厚さと清涼さの旨味のバランスの良さで、秋冬の食卓に贅をほどこします。一口で頬張るのもよし、焼いてもよし、ゆでてもよし。牡蠣が苦手な方でも牡蠣好きにさせる自信があります。後を引くこの旨さは、何個食べても飽きないかもしれません。
日本酒、ワイン、なんでもござれの【凛】。ずばりお勧めです！
【凛】を思う存分愉しめるセットがお得です！
2,000円（5個入り／税込）
3,800円（10個入り／税込）
ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
【凛】を思う存分愉しめるセットがお得です！
2,000円（5個入り／税込）
3,800円（10個入り／税込）
ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
④赤崎冬香【銀】
340円（1個あたり／税込）
【銀】の大きさは10〜12cm前後。なのに、この値段でご提供できる理由は、殻と身の形がちょっとだけ不揃いだから。けれども、味には自信あり。【赤崎冬香】を思う存分味わいたい方には超おすすめです！
【銀】を思う存分愉しめるセットがお得です！
1,500円（5個入り／税込）
2,800円（10個入り／税込） ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
【銀】を思う存分愉しめるセットがお得です！
1,500円（5個入り／税込）
2,800円（10個入り／税込） ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
⑤赤崎冬香【姫】（1年もの）
250円（1個あたり／税込）
１年ものが若牡蠣が【姫】です。小ぶりで口あたりが良く、喉ごしの良さで、これに勝るものはなし、と食通に言わしめます。小ぶりとはいえ、味わいは十分に深く、滋味豊か。爽やかでつるんとした余韻は、若牡蠣ならでは。ワインに例えれば、若いビンテージワインのように、少し味が落ちついて、深みが増し、でも軽やかな余韻も残すといったところ。生でいっぱいお召し上がりください。
【姫】を思う存分愉しめるセットがお得です！
1,200円（5個入り／税込）
2,200円（10個入り／税込）
ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
【姫】を思う存分愉しめるセットがお得です！
1,200円（5個入り／税込）
2,200円（10個入り／税込）
ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
⑥ 生牡蠣むき身（500g）
3,200円（1パック（500g）あたり／税込）
10cm前後の生牡蠣が12個～15個入った剥き身です。大船渡湾のミネラルたっぷりで、牡蠣フライや、グラタン、かき鍋等様々な調理に適していますが、もちろん生でも抜群においしくお召し上がりいただけます。
ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
ご好評につき、今シーズンは完売いたしました。
⑦特選焼きうに
1,500円（1個あたり／税込）
都会の方、焼きウニを食べたことがありますか？ここ大船渡では大人気の食材。新鮮なうにを、匠が心を込めて焼き上げ、すぐに冷凍にしました。うにが好きな方にも、嫌いな方にも、驚きの甘みと旨味を体験いただけます。生うにが持つ独特の臭みがなく、酒のつまみに絶妙です。まずは少量お試しください。きっと、虜になります。
⑧特選三陸産わかめ
500円（1パック／税込）
貴重な海の幸を食べつくした、大船渡漁師とその家庭に一番愛されている食べ物といったら、間違いなくこの【特選三陸産塩わかめ】でしょう。山と海のミネラルの宝庫である大船渡のとれたてワカメをしゃぶしゃぶでいただく。もしかしたら、牡蠣より贅沢な食べ物かもしれません。新鮮な採れたてを、そのままボイルしてパックしました。 （1パック：250g入り）
【ご注意事項】
- ◆すべての牡蠣は殻付きでお届けします。
（むき身をご希望の方は、通信欄にその旨ご記入ください。その際、殻もお付けすることが可能です。殻の個数もご記入ください） - ◆新鮮で安全にご提供するために、ご注文をいただいてから海に採りにき、マイクロバブル、紫外線のダブル滅菌を施します。よって、最短でのお届けはご注文日から7日後になります。
- ◆生での消費期限は配送日を含み4日間です。
- ◆お問い合わせは、なるべくメールでお寄せ下さい。少人数でやっておりますのでご協力お願いします。
- グレイト・オイスター株式会社
- E-mail：order@great-oyster.com
- 東京連絡先：03-6268-9240
