牡蠣の殻付きグラタン

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◎牡蠣の殻付きグラタン

材料
殻付き牡蠣　6-8個
バター　小さじ4
クレソン　1束
レモン　1/2個
A:
パルメザンチーズ　大さじ3
パセリみじん切り　大さじ2
パン粉　1/4カップ
塩・こしょう　少々
作り方
1. 殻つき牡蠣を、よく洗って拭く。
2. 牡蠣の殻を開ける。
3. Ａの材料を合わせて2に当分にのせ、２００度のオーブンで焦げ目がつくまで焼き、器に盛る。
4. クレソン、レモンを添える。

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牡蠣の殻付きグラタン