牡蠣鍋

recipe.jpg

◎牡蠣鍋

材料（4人分）
牡蠣　４００ｇ
白菜　葉６～７枚
春菊　１束
えのき茸　１袋
白ねぎ　２本
ごぼう　１本
焼豆腐　１丁
白たき　１袋
人参花形　４枚
味噌だし
合わせ味噌　２００ｇ
酒　１カップ
砂糖　１５０ｇ
かつおだし汁　３カップ
作り方
1. 牡蠣をボールに入れ、塩と水で軽く洗い、水気をよく切っておきます。
2. 野菜の適当な大きさに切る。
3. 鍋に味噌だし、野菜と牡蠣を入れる。煮立ってきたら完成。

注文ボタン（四角）.gif


牡蠣鍋